ATT LAGA MAT ÄR EN KONST!

Jag använder sällan eller aldrig recept. Däremot läser jag kokböcker som andra läser deckare, för att få inspiration. En maträtt, ett recept passar sällan alla. Gör som jag, läs mina tips och ev recept och anpassa de sedan efter dig och din familjs/vänners smaklökar. Att laga mat ska vara KUL! Och du, glöm inte att SMAKA AV om och om, och om igen. Det är svaret på gåtan om god mat, smaka dig fram.
Nääääästan alla
kan laga mat. Så sätt igång
!
Bon appétit. Enjoy your meal. Buen Provencho.
Hyvää ruokahalua. Smaklig måltid!

fredag 2 september 2011

FREDAGSMIDDAG!

Nu har vi ätit förrätt och varmrätt. Förrätten var 'top of the line', pastan var... Pasta! Vi kommer INTE äta pasta till fredagsmiddag igen. Vad ÄR det med människor och pasta? Mjöl och vatten? Bukfylla! Det spelar ingen roll hur god sås man har till, pastan smakar igenom och smakar blääääää! Desserten står och stelnar i kylen, nu är det paus i fotbollen (som om jag kollar, pasta och fotboll ligger längst ner på min jag gillar lista) och jag ska kandera mandlar till serveringen.

Om vi inte ätit äcklig pasta ikväll hade vi ätit; carpaccio, grillad biff med hasselbackspotatis och hemslagen bearnaisesås. Vi hade avslutat med en syrlig hallonpaj med vaniljglass. Men det är en annan fredag ;-)

Lev väl!

Inga kommentarer: