ATT LAGA MAT ÄR EN KONST!

Jag använder sällan eller aldrig recept. Däremot läser jag kokböcker som andra läser deckare, för att få inspiration. En maträtt, ett recept passar sällan alla. Gör som jag, läs mina tips och ev recept och anpassa de sedan efter dig och din familjs/vänners smaklökar. Att laga mat ska vara KUL! Och du, glöm inte att SMAKA AV om och om, och om igen. Det är svaret på gåtan om god mat, smaka dig fram.
Nääääästan alla
kan laga mat. Så sätt igång
!
Bon appétit. Enjoy your meal. Buen Provencho.
Hyvää ruokahalua. Smaklig måltid!

onsdag 31 augusti 2011

NU TAR VI NYA TAG! (IGEN, JAG VEEET)




Jag lagar ju en hel del mat, för mycket enligt mig själv. Det hade varit nice att ha en sambo som åtminstone kunde koka ett ägg eller två ;-) Jaja, nu är det som det är. Tänkte att bloggen inte behöver vara en ren 'receptblogg' utan att den kan vara en inspirationsblogg oxå. Jag skriver om vad vi äter, om mat jag/vi blir bjudna på eller något gott jag läser om. Ibland är det jättesvårt att komma på vad man ska äta till lunch/middag och då kan ju ett 'mattips' vara till stooor hjälp! Lägger jag upp något som ni är intresserade av att få recept på är det ju bara för er att fråga =) Inte för att jag är världsbäst på att använda recept, men ändå! (jag kan ju hitta på ett så det SER bra ut *L*)

Så vad har vi ätit på sistone? Igår åt vi; Toast skagen. Panerad torskfilé med färskpotatis och hemgjord remoulad. Idag blev det; Potatisgratäng, helstekt rostbiff och rödvinssås. Tack Carro för inspirationen ;-) Imorgon blir det; you tell me!

På återseende!

Inga kommentarer: